section médicinales Champignons
Nom latin: Frondoza Grifola.
Titre anglais: maitake.
Nom chinois: zhu-ling.
Famille: Albatrellovye albatrellaceae.
Tige: Grifola.
La capacité de réduire le poids et il a donné un autre nom - le champignon geishas japonaises. Geisha fragile en raison de l'étiquette japonaise spécial au Moyen Age avait otkushivat tous les repas servis à leurs invités. Ceci, ils valoir que, dans ce lieu il n'y a aucune intention de régler des comptes avec les invités d'honneur, et même si quelqu'un empiéterait ajouter du poison dans un plat délicieux - souffrent geisha principalement soumise.
Peut-être Geisha santé, il n'a pas été aussi destructrice, mais a dû prendre soin de la fragilité. Et là, je viens à l'aide d'un meytake de champignons. Chacun des Geisha a toujours été prête poudre de ce champignon - ils soit il versé dans sa nourriture ou boire une décoction ou une infusion meytake. Et ils étaient fragiles et poluvozdushny même doigter explicitement en calories. Assez des recherches sérieuses dans l'une des cliniques à Tokyo avec la participation des personnes 30 qui sont en surpoids, qui ont reçu des champignons alimentaires, a montré que les patients ont perdu du 2,5 14 kg à kg semaines 8. En plus des suppléments de meytake champignons, les patients n'ont pas changé quoi que ce soit dans leur régime alimentaire normal.
Il a une propriété plus étonnant - pour réduire les effets de la ménopause chez les femmes. MD, un gynécologue, Kasuki Isuzu dit que la prise de ce champignon est capable de réduire la fréquence des bouffées de chaleur, la transpiration, l'irritabilité retirer durant la restructuration climatérique du corps féminin. En outre, ce champignon est parfaitement affiche le taux de cholestérol, qui est très bon dans cette période.
Mushroom Meytake Il est capable de réduire et d'éliminer le phénomène désagréable de syndrome prémenstruel - irritabilité, douleurs lancinante, des maux de tête, faiblesse et fatigue. Dans médecin chinois 14 siècle Wu Rui a affirmé que les champignons meytake très utile dans le traitement de diverses formes de maladies féminines. Probablement, il est le seul médecin qui doit être noté dans le cadre de cette découverte.
Il est utilisé en médecine:
- malignités (Cancer, un sarcome, un mélanome, le cancer et d'autres maladies) - une partie de la dite «Triade de Mushroom";
- tumeurs bénignes (processus tumoraux de la région génitale féminine - mastopathie, adénomes, fibromes, kystes ovariens, adénomes hypophysaires, etc.). En 1981, lors du Congrès de la Société hongroise des fongothérapeutes, le scientifique hongrois Dr L.Glati et ses collègues ont déclaré, sur la base de leur propre expérience sur les effets de la prise en gynécologie, que l'utilisation de ces champignons n'avait aucun équivalent en termes d'efficacité avec un médicament bien connu. De plus, meitake a la capacité de normaliser le fond hormonal chez les femmes. Même les gros fibromes disparaissent en un an et demi avec un apport minimum (1 à 2 gélules par jour);
- inclus dans la méthodologie de traitement Diabète 1-2-premier et second types;
- utilisé dans le traitement du surpoids dans l'alimentation "Yamakiro";
- l'activité antivirale du médicament est utilisée dans le traitement des virus hépatite B et C;
- troubles hormonaux, principalement chez les femmes. Il s'agit d'un champignon traditionnellement utilisé dans la cuisine chinoise et japonaise. Il pousse à l'état sauvage au Japon et dans les forêts sauvages de certaines régions de Chine. Meitake sauvage se rassemble en septembre-octobre. Il pousse principalement près des racines de grands arbres tels que Mizunara, Quercus crispula, Buna, Fagus crenata et Shiinoki, Castanopsis cuspidata. prune, Prunus salicina; abricot, Prunus armeniaca var. anzu; pêche, Prunus persica var. vulgaris; et les chênes, Quercus serrata. Meitake est l'un des champignons qui envahit le cœur de ces arbres. En même temps, il détruit les lignines et les transforme en cellulose. C'est la raison de la soi-disant pourriture blanche. Le meitake sauvage a un bon goût et un excellent arôme.
Le nom scientifique meytake - "Grifola frondosa" vient du nom du champignon trouvé en Italie. Ce nom fait référence à un animal mythique qui est polulvom et poluorlom.
nom japonais « meytake » en raison de sa forme, qui ressemble à une nymphe de danse. Origine du nom meytake - « champignon danse », fait encore débat, mais selon une version, les gens qui ont la chance de trouver ce champignon, danse de joie, depuis l'époque féodale pour ce champignon a été donné son poids en argent, et dans d'autres - avant de perturber le champignon, il était nécessaire d'effectuer une certaine danse rituelle, sinon le champignon perd ses propriétés. Meytake atteint parfois des dimensions gigantesques - plus 50 cm de diamètre et jusqu'à 4 kg en poids. Il est donc pas surprenant que meytake - l'un des champignons les plus précieux et coûteux au Japon.
Meytake dans la médecine traditionnelle chinoise appelée «Zhu-ling», «Keisho» et «Shen Ben Ner Cao jing» (Shen - Écriture Ner - herbe), avant d'utiliser ce champignon à «réduire la colère et les maux d'estomac, les nerfs apaisants et guérir les hémorroïdes. "
Meytake a des effets bénéfiques dans le diabète sucré, le syndrome de fatigue chronique, l'hépatite chronique, l'obésité, l'hypertension artérielle. Champignons meytake aide le corps à s'adapter au stress et normalise les fonctions du corps. Selon les études, ce champignon est plus efficace lorsqu'il est administré conjointement avec d'autres champignons orientaux (shiitake). Les efforts conjoints des experts en champignons - mycologues et pharmacologues ont découvert des propriétés médicinales utiles meytake: en plus des fortes propriétés anti-tumorales, ces champignons aident dans les maladies telles que l'hypertension, le diabète, l'athérosclérose, l'obésité et l'hépatite B et C, son activité antivirale contre le virus VIH (SIDA) a également été confirmée par le national cancer Institute des États-Unis en plus 1992 année.
En plus de ce qui précède, meytake a une magnifique propriété pour réduire le poids en raison de la normalisation des processus métaboliques et hormonaux, donc la préparation de ce champignon est inclus dans le fameux système japonais de perte de poids "Yamakiro."
Information pour les professionnels
L'effet thérapeutique de la meytake champignon principalement due à une forte teneur en polysaccharides: bêta-1,6-glycanes. Dans des études expérimentales, on a trouvé que ces composés inhibent la croissance et prévenir l'apparition de nombreux cancers, de détruire le virus de l'immunodéficience humaine (VIH), de stimuler l'activité des lymphocytes T et des cellules SD4. Meytake a des effets bénéfiques dans le diabète, le syndrome de fatigue chronique, l'hépatite chronique, l'obésité, l'hypertension artérielle.
Une étude récente a montré que deux polysaccharide particulièrement active: le D-fraction dite, qui est supérieur en son efficacité par des médicaments anti-cancéreux antérieures et grifolane. Ces fractions présentent des propriétés immunomodulatrices plus élevés. D-fraction est composée de champignons meytake En-1,6 lié glycanes ayant des filiales en-1,3 ou glycanes B-1,3 associés à B-1,6 glycoside et a un poids moléculaire -1 x 106 Daltons.
Dans des expériences sur des animaux de laboratoire, il a été montré que la D-fraction a un effet anti-tumoral prononcé, qui est associée à une augmentation de la production d'interleukine 1, et grifolane - augmente l'activité cytotoxique des macrophages. Ces résultats suggèrent que la d-fraction affecte non seulement grâce à l'activation de différents actionneurs dirigée immunitaire (macrophages, CTL, les cellules tueuses naturelles, etc.) qui inhibent les cellules tumorales en potentialisant mais diverses lymphokines.
Autres poids polysaccharide meytake X fraction moléculaire élevé a été démontré en laboratoire et des études cliniques, normaliser les niveaux de sucre dans le sang et sensibilité à l'insuline dans le diabète de type II.
Les chercheurs ont identifié quatre meytake chemins séparés qui résistent cancer:
- protège les cellules saines;
- prévenir les métastases;
- ralentit ou arrête la croissance des tumeurs;
- travaille en conjonction avec la chimiothérapie pour réduire ses effets secondaires, tels que la perte de cheveux, la douleur, les nausées et augmenter ses effets positifs.
Protection contre les tumeurs malignes. Dans les études qui montrent comment meytake protège les cellules saines de la malignité (tumeur maligne) a été mené une expérience dans laquelle vingt-cinq semaines des souris a été introduit cancérogène 3-MCA (méthylcholanthrène). Le quinzième jour après l'administration de dix souris ont été nourries 0.2 meytake mg de D-fraction pour 15 jours consécutifs. Encore dix souris dans le groupe de contrôle - meytake pas donnés. A la fin de 30 jours, le nombre de souris présentant un cancer était 30,7 groupe meytake pour cent en pour cent et 93,2 dans le groupe témoin.
Arrêt de la croissance et régression ultérieure des tumeurs. Dans une autre étude, les souris ont été traitées carcinogène connu agissant sur la vessie - N-butyl-N-butanolnitrozoamin, inache- BBN, tous les jours pendant huit semaines, après quoi toutes les souris ont été développées avec le cancer de la vessie. Ensuite, les souris ont commencé à donner des préparations de champignons médicinaux - meytake et shiitake. Tous les champignons ont considérablement réduit le nombre de cancers de la vessie, meytake et shiitake a montré 46,7 et 52,9 pour cent des tumeurs ont disparu, respectivement. Prévention des métastases. Dans les études qui montrent comment meytake empêche l'expérience des métastases du cancer a été fait dans lequel les chercheurs ont injecté dans la vésicule biliaire de souris des cellules tumorales. La vésicule biliaire a été coupée 48 heures plus tard. Les souris ont été divisées en trois groupes. Le groupe témoin a reçu de la nourriture normale, tandis que les deux autres groupes ont reçu: secondes - meytake en poudre comme 20 pour cent de leur alimentation, et le troisième 1 mg / kg de D-fraction. jours après 30 les souris ont été examinés pour des métastases dans le foie. Dans le groupe témoin - 100% des animaux ont montré des métastases. Par rapport à cela, D-fraction empêché 91,3% du total et la poudre de meytake comme additif pour la nourriture de base - 81.3%.
Synergie avec la chimiothérapie. Une autre recherche intéressant a été consacrée à l'augmentation de l'activité anti-tumorale dans la combinaison de D-fraction et les médicaments utilisés en chimiothérapie. Dans des expériences sur des souris atteintes de tumeurs induites artificiellement, d fraction se trouve tumorales supérieur propriétés de suppression par rapport à la chimiothérapie (environ 70% contre 30%). Lorsque le D-fraction et la chimiothérapie ont été donnés ensemble (avec une réduction de chaque dose de moitié), la suppression de la tumeur a été observée dans presque 98%.
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