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Repas pendant le Carême
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Secrets de lamas tibétains
La médecine tibétaine Badmaiev-
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Secrets de la longévité
Le jeûne est pas inventé pour le plaisir. Mais cela ne constitue pas une excuse pour quarante jours pour manger des pommes de terre frites avec des cornichons afin pâtes avec du ketchup. Ils sont bénis âme ne sera pas, et saperont la refonte de santé. Alimentaire serviable et très nourrissante, maigre rencontrer les règles les plus strictes - grand ensemble! En outre, le Carême - le moment idéal pour faire revivre recettes oubliées et trouver de nouveaux charme dans les produits longs-familier.
Repas pendant le Carême
Notre Cascia
Porridge - ce n'est pas la nourriture, il est une philosophie. Il comprend l'ensemble de notre histoire, qui date de l'époque païenne; conseils à long attente et de la frugalité, sans parler de la dur travail hospitalier et ... Pour un pot de porridge siècle nous semble, il devrait avoir une grande famille avec des cuillères en bois - et drôle, nous spécifions « verse de l'eau bouillante et manger immédiatement. » Quel genre de philosophie, si immédiatement? Porridge - chose lent, la patience grassement payer. L'idée principale ici est: bouillie insipide ne se produit pas. Il ne devrait cuire correctement. Ici vous avez l'exemple le plus clair: l'orge. A partir de l'une des personnes de mots commencent intelligemment nauséeux ...
Une fois dans le cerveau semble quelque chose glissante glycolée rempli de cafétéria arômes expressifs de l'école. vous Busting! Acheter l'orge! Si vous le faites, il sera plus facile de le nommer pour vous-même "zhemchuzhinovka" (pearl'ovka), rappelez-vous que, en fait - il est l'orge, utilisé pour faire un noble whisky.
Rincez-le, verser une grande quantité d'eau bouillante, envelopper dans une couverture et laisser reposer pendant des heures 8-10. Puis versez de l'eau, faire bouillir à nouveau remplir le croupion et faire bouillir pendant quinze minutes. Se référant à l'expérience de nos frères blizhneevropeyskim, Lithuaniens - ils aiment la « bouillie de verre. » Frit dans les anneaux d'oignon d'huile végétale, puis ajoutez les pommes de terre râpées sur une râpe à gros trous. Verser l'orge fini et d'épices. Une histoire semblable est avec le sarrasin, mangé une raison exclusivement avec des boulettes de viande ou de lait. Saviez-vous que le sarrasin Ouest à la mode (Kasha, comme on dit) - un produit organique nouvellement ouvert, avec drevneatstekskimi amarante et le quinoa? Il y a, cependant, pour une raison quelconque, on suppose que le sarrasin avant la cuisson, il est nécessaire de se mélanger avec les blancs d'œufs battus - sinon, disent-ils, il ne se détache pas. Eh bien, si nous écoutons des conseils stupides? Sarrasin peut être une bonne friture avec de l'huile végétale - mais sur une plaque à pâtisserie - puis la laisser essayer de ne pas tomber en morceaux! Je ne sais pas s'il est nécessaire de dire que le sarrasin est très bon avec des oignons frits, très bien avec les carottes, les poivrons, les aubergines et juste sacrément bon avec des champignons?
Mais vous avez probablement aucune idée que le sarrasin avec grand plaisir de manger en Corée! Parce qu'il rend les duk EPS IU - cuit à la vapeur des petits pains.
Pour cette farine de sarrasin pris, un peu de sel et autant d'eau pour faire une pâte ferme. Il est malaxé, roulé centimètre d'épaisseur et couper en petits carrés qui ont besoin de graisser avec de l'huile végétale et le placer dans un bateau à vapeur sur 10 minutes. Servir ce merveilleux plat chaud sur les grandes vacances. De toute évidence, les jours de semaine d'eux et le riz ne suffit pas ...
nouilles japonaises faites de sarrasin, et dans la cuisine juive extrêmement porridge populaire "varnishkes": il est nécessaire de faire frire un peu d'oignon (dans l'original - graisse de poulet sur), cuire séparément gruau, séparément - deux fois plus de pâtes comme "rubans". Mettez tout cela ensemble, pour se réchauffer, manger et être surpris. En règle générale, si vous êtes fatigué (et pour un poste de longue date pourrait facilement se ennuyer avec) le goût familier de céréales, de champignons et de légumes, mettre en place un «mélange berbère», qui peut verser partout. Il faudrait peu d'effort.
Aller au marché et de l'enrichir avec des épices marchands, les acheter 2 Art. l. graines de cumin, sur 1 Art. l. graines de cardamome, de poivre noir, le fenugrec (également connu sous le nom de fenugrec ou fenugrec) et la coriandre, une demi-cuillère à café de piment de la Jamaïque, clous de girofle quelques dizaines de reins, 5 Art. l. le poivron rouge et même une cuillère à soupe de gingembre séché, le curcuma, le paprika et la cannelle.
Les sept premières épices reposaient sur une poêle sèche et frire 2 minutes, en remuant de temps en temps. Puis ajouter le reste (et sel) et l'envoyer à la meuleuse. Cette merveilleuse poudre va vous apporter le bonheur. Au moins stomacale.
Fruits secs
Les fruits frais à cette époque de l'année ne peut être déterminée en Russie. Même les pommes domestiques les plus persistants à Mars a légèrement tordu, et délivré de l'Espagne, les fraises d'hiver avec des raisins - clones gutta-percha ceux d'été. Choucroute, bien sûr, une grande source de vitamines - mais compotée d'elle, hélas, ne fait pas cuire. Il reste à espérer pour la récolte d'été.
Collectionneurs (à la fois de marque et frères-Asiatiques) récemment essaient de gloire: tout rynochek prêt à vous offrir un minimum de variétés 10 de fruits secs. Sauf ananas qui ne peuvent pas être séchés sans l'utilisation de sucre, d'autres fruits - même kiwi! - Vyalyatsya Juste dans des séchoirs spéciaux.
La quantité de vitamine naturelle en même temps, bien sûr, les chutes et le sucre - augmente, mais l'utilisation de fruits secs est toujours indéniable, parce que tous les minéraux sont stockés dans la quantité requise. Sur le marché des fruits secs est nettement moins cher, mais ferme fraîcheur garantie et pleine intégrité de tout bon. Chewing fruits secs juste comme ça, même avec du thé - pas trop de plaisir. Par conséquent, nous pouvons rasstaralis ...
Tous les fruits secs, en particulier les figues, les cerises et les pruneaux, les grandes combinés avec du vin rouge peut se transformer en un dessert très élégant. Pour ce vin ajouté différentes épices: cannelle, vanille, cardamome, girofle, poivre noir, noix de muscade, le sucre - et en fait séché. Tout cela est porté à ébullition sur un très petit feu, d'abord sans couvercle pendant une quarantaine de minutes, puis une autre une demi-heure sous le capot - jusqu'à ce que le sirop devient très épais. Servir avec de la crème glacée à la baie. En outre, les fruits secs font beaucoup de choses étonnantes: par exemple, ils ont entassé l'oiseau le plus différent (pas le jeûne, bien sûr). Ou compotes avec des oignons et des haricots rouges.
Les repas pendant le Carême peuvent inclure l'alimentation et les champignons. Que pouvez-vous faire à partir séché champignons, Été Distant amoureusement recueilli ses propres mains ... Mais il est logique de prêter attention aux étagères avec les produits surgelés. Il a récemment eu des choses étonnantes. Et vous les champignons et les chanterelles et le tremble et blanc ...
Champignons japonais plus souvent trouvés Shiitake - Champions dans la lutte contre les cellules cancéreuses dans le monde. Même les champignons portobello géants (au goût - la viande de poulet pure) ont commencé à apparaître dans les magasins de mode. Ceci est une fantastique diversité donne lieu à des expériences quasi quotidiennes.
Voici quelques options. sauvage champignons Vous pouvez faire des sandwichs avec tapenade: grind dans un mortier avec les anchois, les câpres huile et de citron jus d'olive, assaisonnée de sel et de poivre. La pâte obtenue, ce qui merveilleux barbouillé sur des tranches de pain grillées - et entre eux frits champignons croustillants.
De l'huître comme elle se pose la salade: frit champignons, des pommes, des branches de céleri, la laitue et les raisins sans pépins noirs. Arroser sur le dessus peut être habillé avec du jus de citron pour les noix de pin pulvérisé, le sel, le poivre et une pincée de cannelle. Les champignons peuvent être pour le bien des alevins de diversité dans un wok avec de la sauce de soja, le miel, les graines de sésame et les oignons verts (ils doivent être nourris immédiatement). Ensuite devrait suivre une histoire qui est non seulement délicieux, mais aussi utile, mais nous omettons cela. A noix
Nuts dans notre alimentation Upland a joué un rôle tout à fait obscure. Donc, ils répandirent des gâteaux, puis fertiliser les betteraves à l'ail ... Et l'impression que, en plus de noix, d'autres noix à nous par la nature ne sont pas attribués. Est-ce que le pin - les peuples de la Sibérie occidentale. Et pourtant - dans le jeûne sévère, quand on compte de protéines, de noix - chose irremplaçable. Si elles ne sont pas posés sur un certain entrepôt poussiéreux plus d'un an, il est presque une panacée pour tous les problèmes de printemps et d'hiver. Et il est pas aussi ennuyeux que cela puisse paraître. Ils peuvent adoucir - ou inversement à se concentrer.
Dans le premier cas, composez noix diverses non frites: amandes, noisettes, noix de cajou, les noix, le pin. En outre, vous aurez besoin du jus d'orange, le sucre, la cannelle et le zeste d'orange. De tout cela, elle est brassée sirop épais, ce qui sous-évaluées noix.
Là, ils devraient bien mélanger - réussi à sirop à chaque bâton, puis passer à un papier ciré et diviser fourchette jusqu'à ce que chaud. noix aiguës (amandes, pistaches en coques, arachides) sont faites de la même - seulement besoin de sel et de poivre, piment, zira, la coriandre, le gingembre, l'ail en poudre ... oui ce que vous voulez - en plus d'une huile végétale. Pourtant, un peu de miel ou les noix seront séparément et épices séparément.
Et vous pouvez faire le même mélange de graines - citrouille et de tournesol. les noix et les graines aiguës quelques jours à prendre dans le sens du réfrigérateur - même si imprégné de l'odeur des épices. Une autre version de l'adoption enthousiaste de noix - une pâte ou de sauce. Beurre d'arachide - un produit culte des adolescents américains - est connu depuis longtemps pour les fans de la série TV. Il est facile à faire à la maison: prendre des cacahuètes grillées et pelées, mettez dans un broyeur et des rouleaux avec une petite quantité d'eau et de sel.
Conserver au réfrigérateur mieux. Chaque matin, l'école cette tartinables cookies de pâte pour son fils de flâneurs, à cause de la umneyut noix - prouvé. Option collations santé: les graines de sésame, le miel, la cannelle et le sel.
Si vous allez descendre invités et comme un rapide - leur demander d'apporter un plus frais des pommes, des carottes et des branches de céleri. Alors qu'ils se précipitaient à travers la ville à la recherche de nourriture rare, retirer en toute sécurité les amandes crues stockées, jus de citron, le miel, le basilic frais, sel, ail et gingembre. Proportions - à votre goût.
Ignorer tout cela à travers un hachoir à viande, au besoin en ajoutant de l'eau - pour obtenir une consistance de crème épaisse. Quand ils ont annoncé les invités, coupe apporté leurs fruits et légumes, et ils ont laissé certainement les les tremper dans votre sauce. Bientôt, ils naedyatsya podobreyut et vous poser des questions sur les secrets de la maîtrise.
В Centre de Kiev pour la fongothérapie, la biorégulation et l'Ayurveda des médecins qualifiés en médecine alternative reçoivent. Coût de la consultation 300 UAH. Vous pouvez consulter les antécédents médicaux et les résultats du traitement sur ce lien.
Vous pouvez prendre rendez-vous par téléphone: (097) 231-74-44, (050) 331-74-44, (063) 187-78-78, +38 (098) 583-85-85 (Viber), +38 (093) 688-25- 88 (WhatsApp, télégramme) courrier électronique:Cette adresse e-mail est protégée du spam. Vous devez activer JavaScript pour le visualiser.